Список вариантов «девяностой» серии кофемашин выглядит примерно так:

Delonghi ECAM 290.21.B – первая «младшая» модель серии с ручным капучинатором, в черном цвете, с «дополнительным» рецептом имитации американо Long. Два базовых рецепта «Эспрессо» и «Кофе» (это обычный лунго) есть у всех моделей линейки. Кроме этого все кофемашины Magnifica Evo могут подавать горячую воду.

Delonghi ECAM 290.22.B – вторая «младшая» модель с ручным капучинатором, тоже в черном цвете, с «дополнительным» рецептом максимально насыщенного эспрессо Doppio+.

Delonghi ECAM 290.31.SB – «средняя» модель с ручным капучинатором, черная с серебристой фронтальной панелью, с двумя «дополнительными» рецептами: и LONG, и Doppio+.

Delonghi ECAM 290.42.TB – «старшая» модель с ручным капучинатором, черная с темно-серой фронтальной панелью, с тремя «дополнительными» рецептами: LONG, Doppio+ и правильным американо (эспрессо + горячая вода). Это самая продвинутая модификация линейки в разрезе приготовления разных видов черного кофе – 5 рецептов.

Delonghi ECAM 290.61.B и SB – «младшая» модель с новым автоматическим капучинатором в полностью черном корпусе (B) или черная с серебристой фронтальной панелью (SB). В дополнение к двум базовым рецептам черного кофе – эспрессо и лунго – имеют две молочные программы: Cappuccino и My Latte.

Delonghi ECAM 290.81.TB – «старшая» модель с новым автоматическим капучинатором, корпус черный с темно-серым фронтом, дополнительные рецепты относительно модификаций .61: LONG и Latte Macchiato.

Модели с ручным капучинатором: новый дизайн – о вкусах не спорят

Все модификации Delonghi Magnifica Evo с ручным капучинатором (первые 4 позиции из списка выше) полностью повторяют более доступную линейку Magnifica Start. Да, внешний дизайн другой, тем не менее, внутри сохранена прежняя топология и устройство кофемашины, а используемые комплектующие (кроме управляющей платы и панели управления) – просто те же самые:

• Стальная коническая кофемолка с 13 степенями помола.
• Съемный заварочный блок CRF теоретически использующий от 6 до 14 грамм молотого кофе.
• Водяная помпа ULKA EP5 выдающая в пределе до 15 бар давления, с гасителем пульсаций на выходе.
• Один термоблок «круглого» типа мощностью 1450 Вт.
• Все емкости расположены там же и вмещают столько же: бункер для зерен на 250 грамм, бак для воды на 1,8 л (достается спереди), контейнер для жмыха на 14 порций (тоже спереди).

Собственно, все эти же запчасти применяются и в остальных моделях линейки, в том числе тех, что с автоматическим капучинатором. Термоблок так же у них один, разве что довеском есть электромагнитный клапан CEME для автоматического переключения потока воды и пара на капучинатор вместо ручного открытия/закрытия «парового крана» рукояткой на морде у версий с панарелло.

Касательно настроек, то они тоже повторяют оные у Magnifica Start: 3 настройки крепости (очень примерно это 6 – 9 – 12 грамм молотого кофе на порцию черного кофе, и градации вполне достаточно для всех случаев, скажу больше, лучше просто всегда использовать макс), 3 настройки температуры – едина для всех напитков, режим двойного эспрессо («2x», на третьей крепости машина использует примерно 14 грамм молотого кофе, готовит за один пролив), экорежим сохранения энергии с быстрым отключением нагрева термоблока (включен по умолчанию), автоотключение через 15 (по умолчанию), 30 минут, 1 час или 3 часа. Все эти настройки, как и установка жесткости воды, активация фильтра для воды (кстати, один идет в комплекте), отключение звукового подтверждения нажатий на кнопки осуществляется через меню настроек, вход в которое происходит по зажатию «шестеренки».

В этом свете, нет ни одной причины предпочесть модификации ECAM 290.21, 290.22, 290.31 против соответствующих моделей серии Magnifica Start ECAM 220.20, 220.21, 220.31, кроме случая, когда вам запал в душу их внешний вид. У них различия только в дизайне, а «Старты» при этом дешевле.

К слову о дизайне. Вы можете оценить его самостоятельно, лучше, чем фотографии вам его все равно ничего не опишет.

У новой линейки Magnifica Evo панель управления располагается почти горизонтально сверху с минимальным наклоном в сторону пользователя. И если машина стоит на столе высотой до 90 см вопросов нет. От метра же и выше панель уже реально плохо видна низким людям. Такая ситуация возникнуть может очень редко, но панель управления «спереди» более универсальна. Тем более, когда расположение «в плоскость» сверху не дает никаких плюсов.

Словом, новый дизайн ради дизайна. Все внешние габариты аналогичны. Даже максимальная высота чашки не стала выше, те же 140-145 мм, хотя для черного кофе это, пожалуй, и так «с головой».

Ниже перечислены все возможные рецепты, но нужно понимать, что у каждой модели каких-то программ нет – в начале обзора описаны различия модификаций.

1. Эспрессо – с завода 40 мл, предсмачивание стандартное, 1 секунда (не настраивается ни на одной Делонги), объем напитка можно запрограммировать от 20 до 180 мл.
2. Кофе – 180 мл без предсмачивания, можно настроить от 100 до 240 мл
3. LONG (спецрежим, имитация фильтрованного кофе/американо) – готовится за два помола и два пролива, каждый пролив на всем протяжении с прерывистой работой помпы 1-1 сек. То есть одну секунду машина наливает кофе, одну – отдыхает. Время выдачи увеличено примерно в два раза относительно программы «Кофе». С завода общий объем 160 мл, то есть два пролива по 80 мл. Программируемая вилка 115 — 250 мл. Как по мне, настоящему американо (разбавление эспрессо горячей водой) или фильтрованному кофе проигрывает по чистоте и балансу вкуса, но зато более насыщенно и «крепко».
4. Doppio+ (спецрежим крепкого кофе) – с завода 120 мл, особый, долгий и прерывистый режим предсмачивания, принудительная максимальная крепость, машина использует примерно 14 грамм молотого кофе, границы 80-180 мл.
5. Американо – сначала эспрессо, с завода 40 мл, настраивается 20-180 мл, затем горячая вода через те же сопла, с завода 110 мл (итого общий объем напитка 150 мл), настраивается 50-300 мл. То есть максимальная порция американо 180+300=480 мл.
6. Капучино – с завода 120 мл молока + 60 мл эспрессо. Можно настроить: молоко от 70 до 350 мл, эспрессо 20-180 мл.
7. Латте макиато – 200 мл + 50 мл эспрессо. Вилка настройки такая же, как у капучино.
8. My Latte – машина использует весь объем молока в кувшине + 40 мл эспрессо. Можно настроить только эспресо 20-180 мл.
9. Горячая вода – с завода 250 мл, вилка 20 – 420 мл.

Заварочный узел (ЗУ)

Помпа ULKA

 

Электромагнитный клапан CEME

Редуктор-привод ЗУ и термоблок